طريقة عمل فطائر صيامي بالمربي سهله جدا
المكونات
ثلاث اكواب دقيق
نصف كوب زيت
ملعقتين صغيرتين خميرة فورية
رشة سكر
رشة ملح
اتنين ملعقة كبيرة كريمر او لبن صيامي
ماء
سمسم
والحشو: اي نوع من انواع المربي المفضلة ولتكن مشمش
الطريقة
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة أضيفى الماء وقلبى حتى تصبح عجينة إتركى العجينة حتى تتخمر قطعى العجينة لكرات وإحشيها بالمربى إدهنى الفطائر باللبن ورشيها بالسمسم المحمص او السكر حسب الرغبة أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها