طريقة عمل الخبز المحمص بالتونة
مقدارشرائح الخبز 1 فصثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقدارتونة مصفاة مقدارجبن الشيدر 2 ثمرةطماطم مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة التحضير:يخلط الثوم مع الزيت في وعاء صغير.الطبخ: 1- تحمص شرائح الخبز تحت الشواية على الجانبين تحميصا خفيفا.
2- تدهن شرائح الخبز المحمصة بالزيت والثوم دهنا خفيفا.
3- توضع على كل شريحة خبز شريحة طماطم وقليل من التونة والجبن والبقدونس.
4- يعاد الخبز للشواية (على بعد 10 سم) مرة أخرى لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن.
ملاحظات:هذا الصنف من المقبلات الأسبانية