[sama smsma]

برجر صيامى

المقادير

• 1 كوب برغل منقوع
• 1/2 كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة
• 1 كوب ارز معجن
• 1/4 كيلو مشروم مفروم
• 1 كوب بصل مفروم
• ملح وفلفل
• بقدونس
• زعتر
• روزمارى
• زيت
• للتقديم : عيش كيزر – بصل و طماطم حلقات – خس

خطوات التحضير

• قومى بخلط كل المكونات فى بولة كبيرة
• قومى بتشكيل الخليط مثل البرجر
• شوحى الكرات فى الزيت لمدة 3 دقائق ثم ترفع
• قومى برص البرجر فى العيش مع الخس و حلقات البصل و الطماطم و يقدم بالهنا