المهلبية بالأناناس
المقادير
- علبة كبيرة أناناس
- 3 أكواب حليب
- نصف كوب سكر
- علبة قشطة
- 5 ملاعق صغيرة نشا
- ملعقتان صغيرتان ماء زهر
- ملعقتان صغيرتان ماء ورد
- لوز وفستق للتزيين
طريقة التحضير
- أخلطي نصف علبة الأناناس في الخلاط وأتركيها جانباً، ثمّ سخني كوبين من الحليب مع السكر.
- ذوّبي النشا مع باقي الحليب ثم أتركيه جانباً.
- عندما يسخن الحليب ويذوب السكر، أضيفي خليط الأناناس الناعم ثم النشا.
- استمري بالتقليب حتى يصبح الخليط سميكاً وأضيفي علبة القشطة.
- استمري بالتقليب ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
- وزّعي الخليط بأطباق التقديم مع التزيين بالأناناس، اللوز والفستق.