فول بالبيض
المقادير
- كوبان فول
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- ضعي السمنة في قدر على النار. أضيفي الفول على القدر، وقومي بعمل حفرة في الفول، وضعي البيض واحدة تلو الأخرى فيها.
- إنتظري حتى ينضج البيض ويتلاحم مع الفول.
- رشّي عليه الملح والكمون ثم قدمي الطبق ساخناً.