ناجتس البروكلي
المقادير :
شريحة خبز (يمكن استخدام التوست أو الفينو).
140 جرام بروكلي مسلوق جيداً.
65 جرام جبن شيدر مبشور.
2 بيض.
الطريقة :
يسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 200 درجة. ويُفتت الخبز باستخدام محضر الطعم أو يدوياً.
يهرس البروكلي جيداً باستخدام الشوكة، ويخلط مع فتات الخبز حتى تمام التجانس.تضاف الجبنة الشيدر والبيض للبروكلي وتُخلط المكونات حتى تتجانس.يمكن إضافة القليل من التوابل والبهارات حسب الرغبة.
تدهن صينية الكب كيك بمادة دهنية أو تستخدم قوالب السيليكون لمنع التصاق البروكلي.يوضع خليط البروكلي في صينية الكب كيك ويطهى في الفرن لمدة 18-20 دقيقة.
تقدم ناجتس البروكلي بعد أن تبرد مع الكاتشب والخبز والسلطة الخضراء أو حسب الرغبة.