منتدى الفرح المسيحى - فوائد الباذنجان | التحكم في مستوى السكر في الدم

https://upload.chjoy.com/uploads/169004709641621.jpg

التحكم في مستوى السكر في الدم، حيث يساعد محتوى الباذنجان\
العالي من الألياف الغذائية على إبطاء معدل امتصاص السكر
في الجسم، وبالتالي منع حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.
كما قد تلعب المركبات النباتية في الباذنجان دوراً في تحفيز
إفراز الإنسولين المسؤول عن خفض مستوى سكر الدم.