منتدى الفرح المسيحى - فوائد شوربة الكوارع

https://upload.chjoy.com/uploads/168069763293021.jpg

الكوارع تفيد في تحسين صحة المفاصل

يعد الكولاجين هو البروتين الرئيسي الموجود في العظام والأوتار والأربطة. وأثناء عملية الطهي ، يتم تكسير هذا الكولاجين من العظام والنسيج الضام إلى بروتين آخر يسمى الجيلاتين. ويحتوي هذا الجيلاتين على أحماض أمينية مهمة تدعم صحة المفاصل.