منتدى الفرح المسيحى - طبق فول على الطريقه السوريه

طبق فول على الطريقه السوريه

المقادير

نص كيلو فول مسلوق عادة منخلطه مع حمص كمان بيصير أطيب وأطرى طبعا

كمان توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة

كمان ملح

زيت زيتون بلدي

الطريقة

نضيف الثوم والملح الى عصير الليمون ويخلط جيدا نسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليان طبعا ممكن نضيف له بعض الماء من أجل سهولة التسخين

بعد التسخين نتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا

ثم يضاف مزيج عصير الليمون والثوم والملح الى الفول ونقلبه مع بعضه
يوضع الفول في صحن التقديم ويزين بالبقدونس والبندورة المملحة
ثم يضاف اليه الزيت

منقوووووول