منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الأرنب المسبك

https://upload.chjoy.com/uploads/165591508478171.jpg

طريقة عمل الأرنب المسبك

المكونات:

طريقة التحضير:

يتم تنظيف الأرنب بغسله بالدقيق والملح، ثم شطفه جيداً بالماء، ثم يتم تقطيعه إلى قطع مناسبة.
يتم تقطيع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة في الحجم.
قلّبي قطع الأرنب في الزبدة أو السمن على النار، ثم ترفع وتترك جانباً.
مكان الأرانب ضعي الدقيق مع التقليب إلى الحصول على اللون الأصفر، ثم يرفع من على النار، وتتم إضافة الماء مع التقليب.
أضيفي إلى الصلصة الملح والفلفل الأسود، وتضاف قطع الأرانب، مع الخضراوات.
قومي بتغطية الإناء، ويترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج.
يضاف عصير الليمون إلى ما سبق، ثم يرفع من على النار.
يوضع في طبق التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.