منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   فوائد غذائية (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=60)
-   -   الثوم الأسود ما هو (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=873456)

Mary Naeem 21 - 06 - 2022 01:34 PM

الثوم الأسود ما هو
 
https://upload.chjoy.com/uploads/165581366242081.jpg



ما هو الثوم الأسود

الثوم الأسود هو الشكل المعالج للثوم العادي، هذه العملية هي عملية تجفيف طبيعية الثوم، الذي يجفف في ظروف الرطوبة المثلى لمدة تصل إلى 6 أشهر، يتحول إلى ثوم أسود وتزيد قيمته كثيرًا. الثوم الأسود وهو مشهور جدًا في المأكولات الآسيوية وله أهمية كبيرة في الدول الأوروبية، له تأثير خاص ضد السرطان ويخفض مستويات الكوليسترول بعد التخمير. يوفر الثوم الأسود ضعف تأثير الثوم الأبيض والثوم العادي ويحتوي على ضعف عدد مضادات الأكسدة.


الساعة الآن 12:40 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025