منتدى الفرح المسيحى - اللب السوري أو بذور عباد الشمس أضرار وفوائد

اللب السوري أو بذور عباد الشمس أضرار وفوائد
https://upload.chjoy.com/uploads/164967981188931.jpg

بذور عباد الشمس تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية مثلها مثل المكسرات التي يمكن أن تسبب السمنة وزيادة الوزن
تمتلك بذرو دوار الشمس أو عباد الشمس من البذور فوائد هائلة تعود بالنفع على صحة الإنسان لاحتوائها على العديد من الفيتامينات المهمة والمعادن ومضادات الأكسدة، لكن الأمر لا يخلو من الأضرار إذا أسرف الأشخاص في تناولها.

وعلى الرغم من الفوائد الكبيرة التي تمتلكها بذور دوار الشمس، التي يسميها البعض "اللب السوري"، وما تحتويها من عناصر غذائيّة هامة للجسم، إلا أنه يجب أن يتم تناولها بكميات معقولة.

- تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة والسيلينيوم المهم لحماية الخلايا من التدمير.
- تحافظ على عظام قوية وصحية، بسبب احتوائها على المغنيسيوم والنحاس بكميات جيدة.
- تحافظ على صحّة الأعصاب، وتعمل على إرخائها وتقليل التوتر والإرهاق.
- تحافظ على صحّة الجلد، وتحميه من أشعة الشمس الضارة، كالأشعة فوق البنفسجية، ومن الإصابة بالشيخوخة والتجاعيد.
- تحافظ على صحّة الجهاز الهضمي، وتمنع من الإصابة بمشاكل القولون.
-مهمة لصحّة الحامل وتحمي الجنين من التشوّهات الخلقية، بسبب احتوائها على الفوليك أسيد.
- تساهم بالحصول على أسنان صحية وقوية، ولثة سليمة وصحية.
- مدرة للبول وتقلل من نسبة الكولسترول بالدم.
- تخفف الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية، كالمغص وآلام الظهر وأسفل البطن، بالإضافة إلى التقلّبات المزاجية.
- تحمي الشعر من التساقط، وتساعد الزيوت الموجودة فيه على الحصول على شعر صحيّ ولامع.