منتدى الفرح المسيحى - إعداد طعام أسماك الزينة في المنزل الوصفة الثانية

https://upload.chjoy.com/uploads/164916420971741.jpg

الوصفة الثانية

تحتوي هذه الوصفة على طريقة إعداد الطعام الاسماك الزينه من خلال مكونات طبيعية وذلك كما يلي:

المكونات

قطعة من القلب البقري.
2 قطع من أسماك الفيليه الأبيض.
ربع كيلو روبيان مقشر.
2 ثمرة موز صغيرة الحجم.
صفار بيضة مسلوقه.
كبسولة فيتامينات.
2 ثمرة من الفلفل الاحمر والاصفر غير الحار.
كبسولة زيت.
ملعقة صغيرة من الخميرة.

طريقة التحضير

يتم تنظيف القلب جيدا من جميع الشوائب العالقه في بكمية كبيرة من الماء.
يتم سلق الربيان قطع الفيليه لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
سلق جميع الخضروات الموجودة في الوصفة في وعاء منفصل على النار لدقائق معدودة.
يتم فرم الفلفل والروبيان والقلب مع بعضهما البعض جيدا والتخلص من العصارة.
يتم تفتيت قطع الفيليه بشكل يدوي ثم وضع كمية قليلة من زيت الطعام والتقليب جيدا على النار للحصول على لون ذهبي.
يتم طحن قطع ألف ليلة وإضافته إلى جميع المكونات السابقه في وعاء كبير.
التقليب جيدا للحصول على خليط متجانس ثم يوضع في أكياس بلاستيكية في الثلاجة.
يتم استخدام الكمية المطلوبة من الكيس مع اضافة الشوفان عليها قبل التقديم.
يجب ان تزيد فترة التخزين عن شهر حتى لا تتعرض إلى الفساد.