منتدى الفرح المسيحى - من فوائد البنجر مصدر للمغذيات

https://upload.chjoy.com/uploads/164495240172351.jpg

البنجر مصدر للمغذيات

يعد البنجر من الخضار المنخفضة في السعرات الحرارية، ولكن عالية في الفيتامينات والمعادن القيمة، كما يحتوي البنجر على نترات وأصباغ غير عضوية، وهي مركبات نباتية لها العديد من الفوائد الصحية.

وإليك أهم العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 غرام من البنجر:

السعرات الحرارية43 سعرة حراريةالبروتين1.61 غرامالدهون0.17 غرامالكربوهيدرات9.56 غرامالألياف2.8 غرامالكالسيوم16 مليغرامالحديد0.8 مليغرامالمغنيسيوم23 مليغرامالفسفور40 مليغرامالبوتاسيوم325 مليغرامالصوديوم78 مليغرامفيتامين ج4.9 مليغرامالزنك0.35 مليغرام