منتدى الفرح المسيحى - نقص مغذيات التربة مما يسبب نقص النكهة

https://upload.chjoy.com/uploads/164459779441251.jpg

نقص مغذيات التربة مما يسبب نقص النكهة

في الزراعة الحديثة تم تجريد التربة من العناصر الغذائية الطبيعية، للتعويض عن هذا النقص في العناصر الغذائية يستخدم المزارعون الأسمدة الاصطناعية، وتوفر هذه الأسمدة الكيماوية العناصر الغذائية الرئيسية التي تحتاجها النباتات للنمو، لكنها لا تساهم بالمغذيات الدقيقة أو تحتاج نباتات ميكروبيوم التربة إلى ملف تغذوي كامل.

عامل آخر جدير بالذكر هو أنه عند استخدام الأسمدة الكيماوية تزداد غلة المحاصيل، في حين أن هذا يبدو شيئًا جيدًا، إلا أن “تأثير التخفيف” يؤدي إلى انخفاض كثافة العناصر الغذائية في الفواكه والخضروات.