منتدى الفرح المسيحى

http://www.taaam.com/image/onionSteake.jpg

عبارة عن طبقات من اللحم الستيك و الصلصة بالتفاوت و الصلصة عبارة عن بصل و قرفة و عصير ليمون و ملح و فلفل أسود

المقادير

8 شرائح من اللحم الستيك
3 حبات من البصل
2 ملعقة كبيرة من القرفة
ربع كوب عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم

الطريقة

يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر في المارجرين
يضاف القرفة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً
يوضع طبقة من الستيك في صينية خاصة بالفرن ثم توضع طبقة من خليط البصل ثم يغطى بطبقة من الستسك ثم طبقة من خليط البصل و هكذا ثم تغطى الصينية و توضع في فرن معتدل السخونة حتى ينضج ثم يقدم