منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة عمل ريش الغنم التاندوري (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=8374)

بيشوى 16 - 05 - 2012 06:49 PM
طريقة عمل ريش الغنم التاندوري
 
http://www.yumyume.com/image.php?wid...e07dcc7984.jpg
المقادير
  • ريش غنم ,12 ريشة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • مزيج التوابل(ماسالا) , ملعقة صغيرة
  • فلفل حار ,2 ملعقة صغيرة
  • ثوم ,3 فصوص
  • زنجبيل , ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي , ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل , حبة
  • لبن , كوب

طريقة التحضير
- يخلط اللبن مع البصل، وعصير الليمون، والزيت، والزنجبيل، والثوم، والتوابل والكركم .
- توضع ريش الغنم مع مزيج اللبن في وعاءٍ كبيرٍ، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
- تطهى ريش الغنم بالفرن حتى تنضج، أو تشوى على الفحم.
- تقدم ريش الغنم مع الخبز والخضار المشوية.
صحتين وعافية

بنت معلم الاجيال 26 - 08 - 2013 09:20 PM
رد: طريقة عمل ريش الغنم التاندوري
 
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك


الساعة الآن 11:35 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025