منتدى الفرح المسيحى - شوربة الجنبرى

شوربة الجنبرى
المقادير

جمبري مقطع انصاف
بصل - ثوم
زيت
جزره مبشورة
فلفة بارد مقطعه شرائح
بهارات
ملح
...
ماء حسب الرغبة لكمية الشربة
ملعقتين دقيق مخففه في ماء

الطريقة:
نحمر البصل والثوم والفلفل البارد مع الزيت قليلا ثم نضع الجزر ونقلبه قليلا ثم نضع الربيان و البهارات و الملح ونقلب الربيان ونتركه 5 دقائق
نضع علية الماء ويترك 10 دقائق ثم يضاف الدقيق و يقلب جيدا و نتركه يغلى قليا حتى يثقل و نطفي النار ويقدم