منتدى الفرح المسيحى

دجاج مشكشك

المقادير
صدر فرخه مقطع مكعبات - اعواد اسنان خشبيه
التتبيله (معلقه خل - عصير ليمونه - ملح - فلفل اسمر - كوب زبادى - سماق - زعتر )
الطريقة
...
نخلط مكونات التتبيله
ونضيف لها قطع الفراخ ونسيبها فى التبيله على الاقل ساعه
والافضل من بالليل للصبح
نشبك فى كل عود اسنان قطعه من الفراخ

لو قطعتيها صغيره حطى قطعتين

نحطها فى دقيق وبس
ونسخن الزيت
ونحمرها فى الزيت وبس كده بالهنا والشفاء

https://images.chjoy.com//uploads/im...3de77ef027.jpg