منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل المهلبية باللبن

طريقة عمل المهلبية باللبن

https://upload.chjoy.com/uploads/161565922604311.jpg

مقادير طريقة عمل المهلبية باللبن

ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من نشا الذرة.
نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
كأسان من الحليب السّائل.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا.
ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الزّهر.

طريقة عمل المهلبية باللبن

1- نضع السكر في نصف كميّة الحليب في قدرٍ على النار ويترك المزيج حتى يغلي.
2- نقوم بإذابة نشا الذرة في الكميّة المتبقية من الحليب مع إضافة المزيج إلى القدر.
3- تحريك المكوّنات معًا حتى تمتزج تمامًا، وترك المزيج لدقائق معدودة على النار.
4- إضافة الكمية المتبقية من الفانيلّا وماء الزّهر، وتحريك المكونات مرةً أخرى حتى تصبح المهلبيّة سميكة القوام.
5- يتم توزيع المهلبية باللبن في كؤوسٍ، ويتم تقديمه باردًا.