مقادير فاهيتا الجمبري



https://upload.chjoy.com/uploads/161462145020141.jpg


جمبري
مشروم
طماطم
فلفل ألوان
ذرة صفراء
فلفل حار
بصل
ثوم
زنجبيل
صلصة طماطم
عصير ليمون
زيت
ملح
فلفل أسود


طريقة تحضير فاهيتا الجمبري
* افرمي الثوم وضعيه مع زيت في طاسة على النار اضيفي الفلفل الألوان والبصل والطماطم ثم الجمبري واضيفي الذرة الصفراء والفلفل الحار وصلصة الطماطم وقلبيهم جيدا


* اضيفي الملح والفلفل وقليل من عصير الليمون وارفعيها عن النارحين تنضج وقدميها ساخنة




مقادير طاجن البحريات بالخضروات



https://upload.chjoy.com/uploads/161462145020141.jpg




جمبرى
سمك فيلية
سبيط
ثوم
بصل
كرفس
بطاطس مكعبات
صلصة طماطم
جزر بسلة
مرقة
ماء
ملح فلفل
زبدة او زيت
كمون
شبت
كزبرة خضراء



طريقة تحضير طاجن البحريات بالخضروات
* تتبل فواكة البحر بالثوم و ملح فلفل والكمون ضع البحريات فى وعاء على النار فيه زيت ونوضع البحريات ثم جزر والبسلة.


* البطاطس والشبت و البقدونس مع الصلصة و قليل من المرقة لمدة 3 دقائق على النار و يوضع فى طاجن ويدخل الفرن ويقدم ساخنا


مقادير سبيط محشي



https://upload.chjoy.com/uploads/161462145020141.jpg


فلفل ألوان
سبيط صغير
أرز
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح – فلفل
كركم
جمبري صغير


طريقة تحضير سبيط محشي
* في زيت ساخن على النار ضعي البصل المفروم والفلفل المقطع ثم الماء والأرز وقليل من عصير الليمون و احتفظي بقليل من شوربة الارز، اتركيها لتنضج ثم اضيفي الكزبرة الخضراء.


* احشي السبيط ثم ضعيه في ماء مغلي على الناروضعيه في طاجن وصبي عليه الشوربة التي اختفظتي بها من الأرز وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما وقدميه بعد تقطيعه لشرائح