منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل شوربة الكرنب

طريقة عمل شوربة الكرنب

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/428.jpg

مقادير شوربة الكرنب
كرنب
بطاطس
مرقة
كزبرة خضراء
شبت
كمون
بهارات
لحم مفروم
بصل
ثوم
ملح
فلفل
زيت

طريقة تحضير شوربة الكرنب
-قطعي البصل قطع صغيرة نسبيا ومعها فصوص الثوم ومكعبات المرقة ضعيهم في حلة بها قليل من الزيت
-ابشري البطاطس وقطعي الكرنب ثم اضيفيه الى الحلة مع الكمون والبهارات
-شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة جدا واضيفيها الى الشوربة
-اتركيها حتى تنضج ثم قدميها