منتدى الفرح المسيحى - كوكيز الشوفان

الوصفة الاولى

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%AA%D8%A9.jpg

مقادير كوكيز الشوفان
400 جرام دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة باكينج صودا
3 ملعقة صغيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
400 جرام سكر بني
200 جرام سكر سنترفيش
350 جرام سمـنة
600 جرام شوفان بيضة
طريقة تحضير كوكيز الشوفان
* في طبق عميق وكبير اخلطي الدقيق بالملح بالباكينج صودا

* أضيفي السكر و قلبيه جيدا ثم ضيفي السمن وقلبيه جيدا

* احفظي الخليط في علبة محكمة الغلق في الفريزر

طريقة عمل الكوكيز

* أشعلي الفرن و ادهني صينية الفرن بالسمنه وفي طبق عميق اخلطي عجين الكوكيز والبيض والماء والفانيليا جيدا

* استمري في التقليب لمدة دقيقة حتى يتيبس العجين وبملعقة دائرية خذي قطع من العجين وضعيها في صينية الفرن

* أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي برديها لمدة دقيقة ثم قدميها