منتدى الفرح المسيحى - كيف تستعمل الكمون الهندي ؟

كيف تستعمل الكمون الهندي ؟

https://www.universemagic.com/images...609105191.webp

الكمون الهندي هو أحد التوابل العطرية التي كانت أساسية في آسيا والشرق الأوسط. لديه نكهة لآذعة ويمكن بسهولة التغلب على طبق، ونظرا لوجود بعض المكونات النشطة مثل الثيمول فإن هذه البذور لها طعم يشبه عرق السوس الذي يشبه اليانسون، وغالبا ما يتم تحميصه جافا أو قليه أو إضافته إلى الصلصات.