منتدى الفرح المسيحى - طاجن لسان عصفور بالسي فود

طاجن لسان عصفور بالسي فود

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/317.jpg

مقادير طاجن لسان عصفور بالسي فود
لسان عصفور
سمك فيليه
عصير طماطم
فلفل حار
أعشاب
جمبري
كاليماري
بصل
ثوم
كمون
ليمون
ملح – فلفل
سمـنة

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالسي فود

* في طاسة على النار بها زيت حمرى لسان عصفور وافرمي البصل مع نصف ليمونة وثوم وضعيهم في طاسة بها سمنة مع مكعب مرقة واعشاب ثم الكمون.
* اضيفي قطع السمك الفيليه ثم الجمبري والكاليماري ثم اضيفي الفلفل الحار بد تقطيعه، واعصري الطماطم بدون ماء واضيفيها واتركيها تتسبك قليلا.

*ضعي لسان العصفور في طاجن ثم اضيفي اليه خليط السي فود وادخليه الفرن ليكمل نضجه ثم يقدم.