منتدى الفرح المسيحى - فاهيتا المشروم (صيامي)

فاهيتا المشروم

https://upload.chjoy.com/uploads/160634071413171.jpg

المقادير:
¼ كيلو مشروم طازج.
3 ثمرات فلفل ألوان - أخضر-أصفر-أحمر.
ثمرة بصل. ثمرة طماطم.
2 فص ثوم. ملعقة صغيرة بهارات.
2 ملعقة عصير ليمون. 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
3 ملاعق زيت زيتون
. 4 رقائق عيش أسمر.
الطريقة:
قطعي كل المكونات شرائح طولية رفيعة.
ضعي الزيت في مقلاية على النار. أضيفي البصل مع التقليب للتشويح
. أضيفي المشروم ثم الثوم ويقلب قليلًا. أضيفي الفلفل على التقليب مع تشويح كل المقادير
. أضيفي الطماطم والتوابل وآخر شءء يضاف الليمون والكزبرة.
لا تقلبي كثيرًا للحفاظ علي الرائحة. حضري رقائق الخبر وضعي المستردة عليها
ثم أضيفي الخليط ويلف الساندويتش. اقلي الخبز دقيقة في زيت خفيف على الجانبين.