منتدى الفرح المسيحى - وصفة شوربة العدس التركية الصيامي

وصفة شوربة العدس التركية الصيامي

https://upload.chjoy.com/uploads/160616463989281.jpg

المقادير
١ ٣/١ كوب عدس ٧ أكواب
مرقة خضار١ بصلة متوسطة١ حبة جزر٤ فصوص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم١ ملعقة صغيرة كمونرشة شطة
٤/٣ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير شوربة العدس التركية الصيامي
١- ضعي العدس والمرقة والجزر والبصل والثوم والكمون
ومعجون الطماطم والشطة في قدر على النار.
٢- قلبي المكونات جيدًا واتركيها تصل لمرحلة الغليان
ثم قومي بتهدئة النار واتركيها لمدة ٢٥ دقيقة حتى تنضج الخضروات
.٣- ارفعي الشوربة من على النار
ثم ضعيها في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعم.
٤- أعيدي تسخين الشوربة ثم ضعيها في أطباق التقديم.