منتدى الفرح المسيحى - مشروب البطاطا باللبن والقرفة

مشروب البطاطا باللبن والقرفة

https://www.elbalad.news/upload/phot.../277/4/137.jpg

لتر حليب
5 بطاطا مشوية
عسل أبيض
قرفة

طريقة التحضير:

تقشر البطاطا المشوية للحصول على اللحم فقط ويتم هرسه بالشوكة.
يرفع الحليب على النار ويضاف له البطاطا المهروسة والقرفة والعسل الأبيض للتحلية.
يقلب الخليط حتى تذوب البطاطا في الحليب تمامًا.
يصب المشروب في أكواب التقديم ويقدم مع القرفة والمكسرات على الوجه.