منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل السوبيا بالارز

طريقة عمل السوبيا بالارز

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/254.jpg

مقادير سوبيا الارز

1/4 كيلو أرز مسلوق
2 كوب زبادي
1/2 ملعقة ملح ليمون
2 كوب سكر
كوب لبن

طريقة عمل سوبيا الارز

- في البداية نقوم بنقع الأرز حتى يحمر ويقوم بالنفش نضع الأرز على اللبن والزبادي والسكر وملح الليمون.
- ونقوم بضربه في الخلاط جيدا ونضعه على نار هادئة، ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب.
- ‏ونقوم بوضع سوبيا الارز في كاسات للتقدي مع القليل من القرفة عليه للتزيين.