منتدى الفرح المسيحى - طريقة تحضير بيض بالبطاطس

طريقة تحضير بيض بالبطاطس

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/324.jpg?q=2

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
السعرات الحرارية: 175

مكونات:
حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
حبة فلفل أخضر حار ومقطعة مكعبات (اختياري).
ملح وفلفل.

طريقة:
يُسخّن الزيت في قدر أو قدر مرق على نار متوسطة عالية ، تُضاف البطاطس للقلي حتى تنضج وتصبح بنيًا ذهبيًا.
نضيف البيضتين مع التحريك ، ثم نضع الفلفل الأخضر الحار والبقدونس والملح والفلفل ويقدمون.
يحب بعض الأشخاص تناول البيض مع البطاطس مع خبز البيتا أو يمكنك تناوله بالشوكة.