منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل طاجن كاليماري

طريقة عمل طاجن كاليماري

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%B1%D9%8A.jpg

مقادير طاجن الكاليمارى
أرز
مرقة دجاج
فلفل ألوان
طماطم
فلفل أخضر
كزبرة
بقدونس
شبت
كرفس
ثوم
بصل
ملح
طريقة عمل طاجن الكاليمارى
* لعمل خلطة الحشو للكاليمارى نضع جميع المكونات مع جمبرى مقطع قطع صغيرة ثم نحشو الكاليمارى بعد تنظيفة جيدا ملاحظة: نترك مساحة فارغة فى الكاليمارى لكى يتم تسويتة بشكل جيد ثم نغلقة بخله أسنان.

* نضع قليل من الزيت فى حلة ثم نضع البصل والكاليمارى المحشى ونتركة لكى يأخذ لون ثم نضيف نفس مكونات خلطة حشو الكاليمارى مرة اخرى بدون الأرزونتركهم بضع دقائق على النار ثم نرفعة فى طاجن ونضع علية المرقة وندخلة الفرن على درجة حرارة 200 ونقدمة