منتدى الفرح المسيحى - حلوى كرات الأوريو مغلفة بالشوكولاتة

حلوى كرات الأوريو مغلفة بالشوكولاتة

https://lh3.googleusercontent.com/pr...8JRfovzFUcC36n

حلوى كرات الأوريو مغلفة بالشوكولاتة
المكونات
4 أكياس أوريو – 16 قطعة...
4 حبات جبن كيري أو أي جبنة كريمية غير مملحة
3 ألواح جالكسي – ويمكن استخدام 4 لكمية أكبر يمكن إستخدام أي نوع شوكولاتة يكون جيد ويذوب
طريقة التحضير:
نطحن حبات الأوريو حتى يصبح ناعم , بعدها نضيف جبنة كيري ونخلط جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
نشكل العجينة على شكل كرات ونضعها جانبا.
نذوب الشوكولاتة بحمام مائي عبر وضع الحبات داخل وعاء، ونضع الوعاء على طنجرة فيها الماء المغلي ونخفف النار جدا ونترك الشوكولاتة تذوب مع التحريك، لا يجب أن تكون الماء متلامسة مع وعاء الشوكولاتة .
نغمس كرات الأوريو داخل الشوكولاتة التي ذوبناها ونضعها على ورق زبدة .
نزين الكرات بأوريو مطحون وهي ساخنة كي يلتصق عليها .
نترك الحبات حتى تجمد بشكل كامل ثم نقوم بتبريدها وتقدّم باردة.