منتدى الفرح المسيحى - صينيه سمك بلطي بالبطاطس (بمناسبة صوم الرسل)

صينيه سمك بلطي بالبطاطس

https://upload.chjoy.com/uploads/15923536374991.jpg

المكوّنات

1/2 كيلو بطاطس متقطعه شرائح سميكه شويه
كيلو سمك بلطي متنضف ومقلي نصف قليه
1/2 كيلو طماطم معصوره ومصفيه
حزمه بقدونس مفرومه
3 بصلات
2 فليفلة رومي مفرومه
5 فصوص ثوم مفرومه
معلقه ملح كبيره
1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرةكمون
1/2 ملعقة صغيرةبهارات سمك
1/4 كوب زيت
الخطوات
نجيب صينيه ونحط فيها البصل ونقطعو حلقات ونحط عليه البقدونس والفلفل
والثوم والبهارات والزيت وندعكهم كويس جداااا

نرص البطاطس في الصينيه بالخلطه البصل ونرص السمك المقلي
نصف تحميره وننزل بعصير الطماطم عليه ونخطها على النار تستوي البطاطس وندخلها الفرن تأخذ وجه