منتدى الفرح المسيحى - ما هو مسحوق الزنجبيل ؟

ما هو مسحوق الزنجبيل ؟

https://upload.chjoy.com/uploads/159111240079812.jpg

مسحوق الزنجبيل مشتق من جذر الزنجبيل المجفف، ومسحوق الزنجبيل هو توابل متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه للأغراض الطبية أو الطهي ومنذ آلاف السنين، تم استخدام الزنجبيل في الطب التقليدي، وذلك بفضل إمداده الغني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للإلتهابات، مثل الزنجبيل، بيتا كاروتين، الكابسيسين، والكركمين، وجذر الزنجبيل، يأتي من نبات يحمل نفس الاسم، والذي يزرع في المقام الأول في جنوب آسيا، وتم تصدير مسحوق الزنجبيل إلى أجزاء أخرى من العالم من جنوب آسيا منذ 2000 عام تقريبًا، وكان عنصرًا قيمًا في تجارة التوابل وفي العصر الحديث، تحظى بتقدير كبير لدورها في طب الأعشاب ويوفر مسحوق الزنجبيل أيضًا مدة صلاحية أطول وأكثر تنوعًا من الشكل الطازج اللاذع.