منتدى الفرح المسيحى - المكرونة وايت صوص للشيف نجلاء الشرشابي

مقادير المكرونة وايت صوص للشيف نجلاء الشرشابي

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/942.jpg?q=2

نصف كيلو مكرونة مقصوصة
ماء مغلي
1 لتر لبن
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة ق
مرفة
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
نصف كوب ريحان طازج
ثوم صحيح
نصف كوب مشروم شرائح

طريقة تحضير مكرونة وايت صوص :

* في حلة على النار يوضع الثوم وزبدة وملح وفلفل وقرفة وجوز الطيب والمشروم ويقلب جيدا

* يضاف إليه الدقيق ويضاف الريحان واللبن

* يترك على النار حتى يثقل الصوص

* تضاف المكرونة إلى الخليط وتقلب جيدا

* ترفع من على النار وتقدم ساخنة مع رشة ريحان