منتدى الفرح المسيحى - بطاطس مهروسة بالبيض

مكونات بطاطس مهروسة بالبيض:

https://www.elbalad.news/upload/phot.../255/2/118.jpg

2 ثمرة بطاطس
2 بيضة
2 ملعقة زبدة
ملح و فلفل أسود

طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالبيض:

قومي بتقشير البطاطس وسلقها في الماء على النار.

اهرسي البطاطس في وعاء عميق.

في مقلاة على نار هادئة، اخفقي البيض مع الزبدة وقلبيه.

بعد أن ينضج البيض أضيفيه على البطاطس مع الزبدة.

ضعي الملح والفلفل الأسود وقلبي البطاطس والبيض معًا.