https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/832.jpg

وجبة الفطار من أهم الوجبات الأساسية في اليوم، فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية ليتمكن الفرد من بدء يومه، لذلك يجب التنويع في وجبات الفطار وإضافة بعض العناصر الغذائية المفيدة، نقدم لكِ أشهى وأفضل وجبة فطار ..


مكونات بطاطس مهروسة بالبيض:

https://www.elbalad.news/upload/phot.../255/2/118.jpg




2 ثمرة بطاطس
2 بيضة
2 ملعقة زبدة
ملح و فلفل أسود


طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالبيض:


قومي بتقشير البطاطس وسلقها في الماء على النار.


اهرسي البطاطس في وعاء عميق.


في مقلاة على نار هادئة، اخفقي البيض مع الزبدة وقلبيه.


بعد أن ينضج البيض أضيفيه على البطاطس مع الزبدة.


ضعي الملح والفلفل الأسود وقلبي البطاطس والبيض معًا.


مقادير طريقة عمل باذنجان بانيه




https://www.elbalad.news/upload/phot.../255/2/119.jpg




باذنجان رومي
فجيتار حار
بيض
دقيق
بقسماط
زيت للقلى
ملح
فلفل أسود
الدقة
كزبرة خضراء مفرومة
خل
طماطم مبشورة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود


طريقة تحضير باذنجان بانيه :


- يقطع الباذنجان شرائح ويقلب في الدقيق ثم خليط البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم البقسماط ثم الفجيتار والبقسماط تقلى في الزيت


- يخلط الثوم والطماطم والكزبرة والملح و تخلط مكونات الدقة وتضاف إلى الباذنجان المقلي يقدم الباذنجان البانيه