منتدى الفرح المسيحى - كرات الدجاج المقرمشة

كرات الدجاج المقرمشة

https://www.elbalad.news/upload/phot.../254/2/287.jpg

المكونات:
كيلو و نصف صدور دجاج مفرومة
300 جرام توابل الفراخ
5 بيضات مخفوقه و متبله بالملح و الفلفل
10 جرام بيكينج باودر
150 جرام فتات الخبز المحمص
ملح وبابريكا
10 شريحة توست، طازج مفروم ناعم
50 جرام بياض البيض
5 جرام ثوم مهروس

الطريقة
اخلطي الدجاج مع البيض والخبز والبهارات وتوابل الفراخ والثوم حتى تصبح عيجنة، ثم قومي بتصنعها كرات متوسطة الحجم، ثم ضعيها في بياض البيض ثم في الخبز المطحون، واقليها في الزيت.