منتدى الفرح المسيحى - هل يمكن تناول سمكة رأس الغنم

هل يمكن تناول سمكة رأس الغنم

https://www.almrsal.com/wp-content/u...1/120213-1.jpg

نعم، فهذه السمكة ذات قيمة عالية في محتواها، كما أنها تتميز بلحمها الأبيض الناعم ونكهتها الخفيفة، ومع ذلك فإن قشورها وزعانفها القوية تجعل من الصعب تنظيفها، ويتم تسويق هذه السمكة إما طازجة أو مجمدة، ويمكن تحضيرها عن طريق الشوي والخبز، ومن الناحية التجارية يتم صيد غالبية أسماك رأس الأغنام بطريق الخطأ ويتم قذفها مرة أخرى إلى الماء .