منتدى الفرح المسيحى - مكونات معجنات الزيتون

مكونات معجنات الزيتون

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/550.jpg

- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- زعتر جاف
- ماء
- 2 ملعقة كبيرة سمنه
- زيتون
- بيضة
- فانيليا

طريقة تحضير معجنات الزيتون:
* اخلطي الدقيق مع الخميرة والزعتر ورشة ملح ثم ضيفي السمنة وضيفي الماء حتى الحصول على عجينة

* إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق وإحشيها بالزيتون

* لفى العجينة وضعيها فى قالب الإنجلش كيك وإتركيها لتتخمر مرة أخرى

* إدهنى الوجة بالبيض مع الفانيليا وأدخليه الفرن حتى النضج ثم قطعيه شرائح وقدميه