منتدى الفرح المسيحى - كيكة الجنزبيل في الكريسماس

كيكة الجنزبيل في الكريسماس

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/239.jpg

لم يتبق على الكريسماس سوى أيام قليلة، لذلك تقدم الشيف زينب مصطفى، طريقة عمل كيكة الزنجبيل للكريسماس، بمذاق شهي لا يقاوم، يناسب الاحتفال بالسنة الجديدة.

مقادير كيكة الزنجبيل للكريسماس :
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 و نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة قرنفل
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 أرباع كوب دبس
تمر
3 أرباع كوب ماء ساخن
نصف كوب زبدة مذابة أو طرية
نصف كوب سكر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا

التزيين:

كريمة
زبدة
لون طعام اخضر
مشمش
عجينة سكر احمر

طريقة تحضير كيكة الزنجبيل للكريسماس :

* يخلط دبس التمر مع الماء والقرفة والزنجبيل والقرنقل والسكر والزبدة السايحة والبيضة والفانيليا

* يضاف الدقيق والبيكنج صودا والملح ويقلب كل الخليط

* توضع فى الفرن فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

* تترك لتبرد

* تزين بوردات كريمة الزبدة الخضراء وحبات الكشمش وفيونكة بعجينة السكر الحمراء والفستق.