منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل عجة بطاطس للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل عجة بطاطس للشيف نجلاء الشرشابى

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...8%B7%D8%B3.jpg

مقادير عجة بطاطس:
بطاطس مكعبات محمرة
بيض
بصل
فلفل أحمر رومي
طماطم
فلفل حار
بابريكا
سمنة
ملح فلفل أسود

طريقة عمل عجة بطاطس
* يخلط البيض مع البصل والطماطم والفلفل الرومى والحار والبابريكا والملح والفلفل الأسود
* يصب الخليط فى بايركس مدهون بالسمنة ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج

- أضيفى الروزمارى الجاف والزعتر الجاف والملح

- أضيفى بيضة والفلفل الأسود وقلبى