منتدى الفرح المسيحى - حمام كداب لـ أميرة شنب

حمام كداب لـ أميرة شنب
https://www.elbalad.news/upload/phot.../248/4/886.jpg

مقادير حمام كداب
اوراك دجاج مخلية
بصل مفروم
جزر مبشور
مشروم شرائح
فلفل الوان مكعبات
بسطرمة شرائح
ملعقة كارى
طماطم مفرومة
زبدة وزيت
جبنه موتزاريلا
ملح وفلفل اسود

طريقة تحضير حمام كداب:
* تتبل الاوراك من ناحية الجلد بملح وفلفل وكارى
* يرص عليها البسطرمة مع الجبنة الموتزاريلا وتلف مثل الرول جيدا وتغلق بواسطة خلة الأسنان
* يرش الملح والفلفل على الدجاج من ناحية الجلد مع الكارى
* تشوح الدجاج فى طاسة ساخنة مع الزبدة والزيت من كل الجوانب
* يمكن حشو الاوراك بالمشروم والفلفل والجزر ايضا حسب الرغبة
* يرفع المشروم مع الفلفل والجزر فى بايركس الفرن ثم ترص الاوراك
* تدخل الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم بالهنا ساخنة.