منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل طعمية الحمص بالنعناع للشيف شربيني

طريقة عمل طعمية الحمص بالنعناع للشيف شربيني

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%85%D8%B5.jpg
مقادير طعمية الحمص بالنعناع:
حمص
بصل نعناع
كزبرة خضراء بصل أخضر
بابريكا زنجبيل – قرفة
ثوم زيت
ملح – فلفل أسود

طريقة عمل طعمية الحمص بالنعناع:
* أفرمى الحمص مع الثوم والكرات والبصل الأخضر والكرات
* أضيفى البابريكا والجنزبيل والقرفة والكمون والكزبرة الجافة والبقدونس
* قلبى المكونات جيدًا وإفرميها ناعمًا
* أضيفى البهارات
* قطعى عجينة الفلافل أصابع ونزليها فى الزيت بالتدريج لتقلى
* قدمى الفلافل مع البقدونس والطماطم والفلفل الألوان