منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل مقلوبة الخضار المشوي لسالى فؤاد

طريقة عمل مقلوبة الخضار المشوي لسالى فؤاد

https://www.elbalad.news/upload/phot.../248/3/245.jpg
مقادير مقلوبة الخضار المشوي
باذنجان مشوي
كوسة مشوية
فلفل ألوان مشوي
شرائح طماطم
2 كوب أرز
ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصلة مكعبات
السبع بهارات
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ماء مغلي
بقدونس مفروم
صنوبر محمص

طريقة عمل مقلوبة الخضار المشوي
* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الأرز
* ضيفي البهارات والصلصة ثم ضيفي الماء وملح وفلفل
* ضعي الخضار في قالب كيك ثم ضعي فوقه الأرز وادخليه الفرن
* قدمي المقلوبة ساخنة بالهنا مع الصنوبر والبقدونس.