منتدى الفرح المسيحى - عمل طاجن الفراخ بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد

عمل طاجن الفراخ بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد

https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/262.jpg

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل طاجن فراخ بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي وجديد ومختلف لتحضير الفراخ .

مقادير طاجن فراخ بالجبنة :

4 صدور دجاج
نصف كوب جبنة موتزاريلا
زيت زيتون
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم
1 كوب فلفل احمر
ريحان مجفف
رشة ريحان مجفف
نصف كوب جبنة موتزاريلا
ملح وفلفل

طريقة تحضير طاجن فراخ بالجبنة :

* تُحمر صدور الدجاج لمدة 2-3 دقائق و ترفع من الطاسة

* أضيفي البصل المفروم إلى الى نفس الطاسة

* أضيفي الثوم المفروم و الفلفل الأحمر المفروم

* تضاف الطماطم والريحان والخل البلسمي والملح والفلفل. اخلطيها جيدا

* ترص صدور الدجاج في بايركس و يضاف عليها الصوص ثم ترش بالجبنة الموتزريلا

* تدخل الفرن 10 دقائق