منتدى الفرح المسيحى - بيض عيون بالشكشوكة على طريقة الشيف عماد الخشت

بيض عيون بالشكشوكة على طريقة الشيف عماد الخشت

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/515.jpg?q=1

نحتاج للتجديد في وجبات الإفطار نظرًا لأهميتها، فمن الغريب معرفة أنه يمكن أن نأكل البيض مع الشكشوكة، لكنها وجبة إفطار مغذية ولذيذة جدا لا تفوتي تجربتها.

مقادير بيض عيون بالشكشوكة:

5 بيضات
بصل
طماطم
بقدونس
ملح / فلفل / أسود
زيت / زبدة
خبز / فينو شرائح
صوص جبن

طريقة تحضير بيض عيون بالشكشوكة:-
* يوضع صوص الجبن فوق شرائح الخبز وتوضع بالفرن حتى احمرار الوجه.

* يشوح البصل فى زيت وزبدة على النار ثم يضاف الملح والفلفل والطماطم والبقدونس.

* يخفق 4 من البيض ويضاف ويقلب ثم تضاف البيضة الأخيرة فوق الوجه مع رشة فلفل.

* توضع الطاسة في الفرن حتى النضج ثم تقدم مع شرائح الخبز.

ولا تنسي تحضير كوب الشاي بالحليب اللذيذ والمغذي لتكون وجبة الإفطار مكتملة