منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل طعمية العدس لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل طعمية العدس لنجلاء الشرشابي
https://www.elbalad.news/upload/phot.../247/3/314.jpg
مقادير طعمية العدس
كوب عدس أصفر
بصل مفروم
ثوم مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
بيكربونات صوديوم
بيضة
سمسم محمص
حبة البركة
كمون ناعم
ملح فلفل أسود
زيت

طريقة عمل طعمية العدس:
* افرمي العدس مع البصل والثوم والكزبرة داخل الكبة مع الملح والفلفل والكمون والبيكربونات والبيضة.
* قلبي الخليط جيدا ثم شكليه أقراص ويضاف للوجه السمسم وحبة البركة واقليها فى الزيت ويقدم.