منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن للشيف نجلاء

طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن للشيف نجلاء
https://www.elbalad.news/upload/phot.../241/2/461.jpg
مقادير الفراخ المشوية فى الفرن :
فراخ
بصلة مفرومة
بطاطس مقلية
كوب فريك
سمن
فلفل ألوان
بقدونس مفروم
بهارات
ملح فلفل أسود
طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن :
* ادهنى الفراخ بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج
* فى اناء اخر حمرى البصل مع الفريك فى السمنةثم أضيفى شرائح الفلفل الألوان والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الاسود.
* ضعى خليط الفريك داخل الدجاجة واتركى القليل منه لوضعه اسفل الدجاجة فى الطاجن وأدخليه الفرن حتى النضج ويمكن اضافة القليل من الماء قبل النضج.
* قدمى الدجاجة مع البطاطس المقلية