منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل النودلز الصينى باللحم وسام مسعود

طريقة عمل النودلز الصينى باللحم وسام مسعود
https://www.elbalad.news/upload/phot.../240/6/544.jpg
مقادير النودلز الصينى باللحم :
نودلز
100 جرام بيف ستيك
2 كوب مرقة لحمة
ملعقة كبيرة سكر بنى
ملعقة كبيرة صويا صوص
فص ثوم مفروم
جنزبيل مبشور فريش
جنزبيل بودرة كزبرة ناشفة
حزمة سبانخ صغيرة
نصف كوب مشروم شرائح
فلفل اسود
كزبرة خضراء
بصل اخضر

طريقة عمل النودلز الصينى باللحم :
* نقلب الصويا صوص مع السكر والجنزبيل البودرة مع الكزبرة الناشفة و فلفل اسود و الثوم ثم نتبل اللحم به ، وبعد ذلك نقوم بتحمير اللحم فى طاسة ساخنة على النار .
* نسلق النودلز فى مرقة مع الجنزبيل الفريش ثم ترفع و تصفى .
* نرفع المشروم و السبانخ و ملح و بشر ليمون مع جزء من التتبيلة في طاسة ساخنة و يقلبوا جيدا .
* نضع النودلز مع اللحم والمشروم والسبانخ و يقلبوا جيدا ثم يوضعوا فى طبق التقديم بجانب البصل الاخضر أو الكزبرة الخضراء .